Hộp nhựa microwave là loại hộp đựng thực phẩm được sản xuất từ chất liệu nhựa chuyên dụng có khả năng chịu nhiệt cao, giúp bạn hâm nóng thức ăn an toàn trực tiếp trong lò vi sóng mà không lo bị nóng chảy, biến dạng hay thôi nhiễm các chất độc hại vào thực phẩm.
Cách nhận biết hộp nhựa dùng được trong lò vi sóng
Để xác định một chiếc hộp nhựa có an toàn với lò vi sóng hay không, bạn hãy lật đáy hộp và kiểm tra các dấu hiệu sau:
- Ký hiệu chữ: Có dòng chữ "Microwave-safe" hoặc "Microwavable".
- Ký hiệu hình ảnh: Biểu tượng hình lò vi sóng hoặc các đường sóng nước nằm ngang.
- Mã số nhựa: Biểu tượng hình tam giác có số 5 (nhựa PP - Polypropylene). Đây là loại nhựa an toàn nhất và có khả năng chịu nhiệt lên tới 130°C - 165°C.
Các loại nhựa tuyệt đối KHÔNG cho vào lò vi sóng
Bạn cần tránh cho các hộp nhựa mang các ký hiệu sau vào lò vi sóng để bảo vệ sức khỏe:
- Nhựa số 1 (PET/PETE): Hộp nhựa đựng nước suối, nước ngọt. Chúng chỉ dùng được 1 lần và dễ biến dạng khi gặp nhiệt độ cao.
- Nhựa số 3 (PVC): Chứa nhiều chất độc hại, dễ nóng chảy và thôi nhiễm vào thức ăn.
- Nhựa số 6 (PS): Thường là các loại hộp xốp đựng cơm, ly mì ăn liền. Nhựa này khi gặp nhiệt độ cao sẽ giải phóng các chất gây ung thư.
- Nhựa số 7 (PC): Thường chứa BPA (một chất cực kỳ độc hại cho hệ nội tiết và sinh sản).
Hướng dẫn sử dụng an toàn
- Mở nắp hộp: Luôn luôn mở nắp hoặc hé nắp hộp trước khi quay để tránh áp suất phòng lên gây nổ hoặc méo mó hộp.
- Thời gian tối ưu: Chỉ nên hâm nóng trong thời gian ngắn từ 2 – 3 phút. Không dùng hộp nhựa để nấu chín thức ăn từ thực phẩm sống.
- Tránh món nhiều dầu mỡ: Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ và đường khi quay trong lò vi sóng có thể đạt nhiệt độ vượt quá giới hạn chịu nhiệt của nhựa, làm hộp bị chảy.